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总务处召开膳食管理制度修订工作会议

“没有规矩,不成方圆”。为使食堂门面得到良性管理,2019年2月26日,总务处在总务楼会议室召开膳食管理工作会议,就食堂门面制度的不完善性进行修改,会议由总务处副处长谢海波主持。

谢海波指出,修订学校食堂门面管理制度要与时俱进,找到相应的文件依据,确保制度来源科学、有效、及时。谢海波带领膳食管理人员认真研读国家市场监管总局在2018年6月颁发的《餐饮服务食品安全操作规范》,并以之为依据对原有的膳食管理制度进行科学修改。

谢海波强调制度重在执行,膳食管理老师要组织食堂门面工作人员认真学习并贯彻执行,确保学校膳食工作又好又快地发展。

总务处 杨立文
2019年02月27日 11:17